Curso Educação Integral e Integrada

Impactos da gestão no cotidiano da escola

A ampliação da jornada e a criação de tempos e espaços diferenciados do entorno escolar para a efetivação da Educação Integral traz impactos para a escola e na escola. Claro que há desdobramentos a curto, médio e longo prazo , os quais poderão significar uma melhoria na aprendizagem e na disciplina dos alunos. Mas há impactos imediatos na presença de outros atores sociais interagindo com os alunos e em sua educação, na permanência dos estudantes no contraturno e nas novas habilidades educativas e que podem ser percebidos nas transformações as quais a escola tem que efetivar para acolher essas novas dimensões educativas trazidas pelo tempo integral.

Utilizamos aqui de um exemplo para contextualizar esse aspecto: a alimentação dos alunos para a permanência no contraturno.

Aparentemente é um exemplo menor, mas se revela como terreno fértil para a reflexão.

A merenda escolar no Brasil sempre foi vista como atividade meio. Como algo de apoio ao estudante, até menos nobre do que a distribuição do livro didático. E, por isso, era vista como complementar, algo que alguns biscoitos ou papa pré-fabricados poderia suprir.

Com a extensão da jornada escolar, isso se altera. A merenda passa a ser insuficiente para alimentar todos os alunos durante dois turnos. É necessário servir todas as refeições aos alunos e a sua composição deve ser balanceada, com todos os nutrientes necessários e adequados à faixa etária dos estudantes. Torna-se uma estratégia política garantir segurança alimentar e nutricional à parte significativa da população em período de formação, constituindo-se numa ação contra a fome, a desnutrição e a má alimentação.

Às vezes,  ocorre de a escola não estar preparada; a cozinha ser pequena, insuficiente para armazenar, manusear, cozinhar e servir refeições para um número grande de alunos; os refeitórios serem pequenos, deficientes quanto às normas de biossegurança, com talhares se resumndo a uma colher, com pratos e copos de metal ou de plástico; com  mesas e cadeiras insuficientes e com poucos funcionários, constituindo-se numa realidade que deve ser mudada para que se possa servir a todos os alunos.

O município e suas secretarias deverão fazer todas as alterações cabíveis na melhoria da compra dos alimentos, no planejamento do cardápio e na ampliação das dependências da cozinha e do refeitório, e na contratação de pessoal. E, para isso, é preciso articular vários setores da gestão pública: a Secretaria de Abastecimento, para que os alimentos cheguem à escola; a Secretaria de Obras, para que haja as adequações necessárias no refeitório escolar; a Secretaria de Administração, para a contratação de pessoal e custeio dos gastos; a Secretaria da Educação, para organizar e operacionalizar as alterações. Enfim, todos os setores municipais deverão agir em conjunto, inclusive na compra de alimentos orgânicos da agricultura familiar e de pequenos produtores locais que residem nos cinturões verdes das grandes cidades, conforme previsto em Lei.

Já nas escolas, algumas mudanças devem ser feitas. Por exemplo, algumas escolas aproveitaram esse desafio e propuseram a tornar educativo esse momento com as crianças e jovens. Montaram um balcão com os alimentos para que as crianças em pratos de vidro e talhares completos se sirvam.

Nota-se, com essa atitude, uma alteração aparentemente pequena feita pela gestão da escola, mas de grande impacto na relação das crianças e jovens com os alimentos e com a escola.

 
 

Compartilhando impressões de viagem

Com base no texto do Guia de Viagem e no vídeo que traz a experiência de Gestão Compartilhada do Projeto Comunidade Educadora no Rio de Janeiro, vamos refletir no fórum "Participação da comunidade na gestão compartilhada da escola"sobre as possibilidades de participação dos integrantes da comunidade escolar nos processos educativos desenvolvidos na e pela escola.

 
 
 
 

Construindo mapas

Estará disponível no módulo VI, Cartografia, uma atividade relativa à temática das cidades educadoras. Até lá!

 
 
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